Comalcalco, Tabasco, dans le sud du Mexique – Novembre 2024. Pendant trois journées enrichissantes, j'ai eu le privilège de former un...

La richesse de l’artisanat, la valeur des produits façonnés par la main et issus de la terre, nous invitent à la découverte et à...

La cérémonie de remise des prix 2024 de l'AVPA (Agence pour la valorisation des produits agricoles), qui s'est déroulée dans le cadre...

Historienne de l’art dans sa première vie, JOANNA BOITEUX s’est laissée emportée il y a une dizaine d’années par sa deuxième passion, le...

La 4ème édition du Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2024 a confirmé son succès avec plus de 170...

L’entreprise monégasque Conti Monaco Espresso Machine a recu le jury  #Gastronomique  du 10ème  #Concours   #International  des « Cafés...

🌟 Producteurs, jurys de l'AVPA, membres et amis ! Rejoignez-nous pour une célébration spéciale à Paris ! 🌟 Nous sommes ravis de vous...

Chers producteurs, jurys de l'AVPA, membres et amis ! Rejoignez-nous à l'hôtel Equip pour une #Célébration  spéciale à Paris ! 🌟🌍 Nous...

🌍 AVPA Paris est honoré d'avoir collaboré avec Neoma Business School , Rouen, pour une session très enrichissante dirigée par Nadya...

Nous avons l'honneur d'annoncer que la Station de recherche sur le thé et les boissons (TBRS) de Taïwan s'est jointe au processus de...

Nous sommes ravis d'annoncer que la dégustation et l'évaluation des échantillons de café ont officiellement commencé pour la 10ème...

Nous sommes heureux d'annoncer que l'AVPA - Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, Paris , a officiellement mené le...

Une rencontre de découverte entre Wuyistar, compagnie productrice de thé  en Chine et l’AVPA au sein de l’AVPA à Paris organisée par Sia...

Le mercredi 12 juin, l’AVPA a accueilli dans ses locaux une soirée dégustation et rencontre avec les producteurs de thé de Komaen au...

Forte de ses 600 membres (producteurs, distributeurs, amateurs éclairés et gastronomes) l’AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits...

Le 25 avril 2024, l’AVPA a eu le plaisir d’accueillir en son siège parisien la cheffe Virginie Legrand pour une mission originale :...

Parmi les idées largement acceptées, se trouve le principe que les produits de qualité se vendent plus cher, voire beaucoup plus cher que...

Le 20ème Festival du Thé et du Tourisme de Mengdingshan promeut la place du thé au sein du tourisme. Depuis le début de l’année 2023, en...

Vendredi 1er mars 2024, l’Agence de Valorisation des Produits Agricoles, l’AVPA, a eu le plaisir d’accueillir dans ses locaux parisiens...

Les réponses aux questions que vous n’osez pas nous poser Dans une FAQ, une foire aux questions, l’équipe AVPA répond aux questions que...

Cette année encore, Chloé DOUTRE-ROUSSEL collabore avec AVPA pour le 4ème Concours International des chocolats élaborés à l’origine. Sa...

AVPA a le plaisir de vous présenter Pascale Adeline, Présidente du Jury des « Chocolats avec adjuvants et autres additifs » Pascale...

Lors du 21ème Concours International “Les Huiles du Monde” AVPA-Paris 2023, près de 300 huiles végétales (olive, graines, fruits et noix,...

Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...

2023 sera en définitive l’année d’un effort soutenu pour une meilleure visibilité locale et internationale des chocolatiers d’exception...

Je suis Christophe Bertrand, chocolatier gérant de À la Reine Astrid, et également membre du jury gastronomique du Concours des Chocolats...

J’ai découvert les merveilleuses infusions Tofillo lors du 3è concours, explique Maria Kockmann. Ce fut un véritable coup de coeur...

Carine Baudry est nez, diplômée de l’ISIPCA Institut International de la Parfumerie et de l’Aromatique. Ses 10 ans d’expérience dans la...

Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...

Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...

L’AVPA a creé le concours international des « Huiles du Monde » et travaille avec le Centre Technique de l’Olivier d’Aix-en-Provence...

Le tant attendu Festival du café de Manille s’est tenu les 17, 18 et 19 mars 2023 à Manille aux Philippines. C’est un rendez-vous qui...

Bonjour José Arnold. Vous disposez d’une grande renommée dans toute l’Amérique latine mais vous êtes peut-être moins connu en Europe....

Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...

C’est à la demande d’un ami péruvien, en charge de responsabilités consulaires, que je souhaite aujourd’hui partager une longue...

Le Maté est en vogue et fait des vagues dans les maisons parisiennes. La créative Week 2021 par « Cinquième Sens » a inauguré la folle...

Dans quels pays êtes-vous partie récemment ? Je suis partie en Inde et au Népal en avril, pour les récoltes first flush et tout...

C’est une opportunité pour l’avenir du tourisme au Portugal, qui a distingué « Infusões com História » - Marque 100% portugaise de thés...

L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles s’attache à mettre en valeur des producteurs d’exception. Elle le fait par ses...

Vendredi 15 avril AVPA a eu l’honneur de recevoir dans ses locaux à Paris des membres éminents de la Représentation diplomatique de...

GCup : Vous venez d’annoncer les résultats du 7ème concours international des Cafés torréfiés à l’Origine. Quoi de neuf pour cette...

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De juillet à septembre 2021, j’ai effectué une première mission de terrain dans le cadre de ma recherche doctorale. Pour rappel, cette...

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www.avpa.fr/chocolats

Emmanuelle de Beauregard a une longue expérience de dégustatrice du chocolat. En tant que “Chocolatologue”, ou experte dans l’art de la...

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