Qui sommes-nous ?
Chocolate Producer
AVPA est conscient de l'importance des notions de terroir ou d'origine, lesquelles ont démontré leur validité pour certaines productions déterminées. Elle n’'ignore pas non plus l'importance des concepts de justice sociale et de respect de la nature qui se conjuguent dans un développement durable.
AVPA a acquis une réputation internationale solide. Chaque année, plus de 1000 producteurs du monde entier participent aux concours AVPA.
L'Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, AVPA, est une organisation non gouvernementale à but non lucratif, essentiellement composée de producteurs et de passionnés du goût.
Notre objectif est de contribuer à la meilleure valorisation des productions agricoles et à la reconnaissance des producteurs d’excellence trop souvent oubliés face aux impératifs d’une commercialisation de masse.
Dans un monde de « matières premières », de « commodités », dominé par des impératifs productivistes et financiers, des productions de haute qualité méritent un traitement différent et leurs initiateurs doivent d’être soutenus dans leurs efforts.
AVPA tente de faire prendre conscience aux consommateurs et aux distributeurs de la réelle valeur des productions agricoles dès lors que leur qualité, et l’effort que cela suppose, permettent de les distinguer de façon réelle de productions plus standardisées. Partant, elle offre aux producteurs concernés les moyens d’une véritable reconnaissance locale et internationale. Elle soutient ou organise les actions de formation et d’animation qui participent à l’éveil de l’intérêt des consommateurs et à la compétence des professionnels.
Constituée en 2005, AVPA est en relation permanente avec plus de 10000 producteurs de 50 pays. Elle compte aujourd’hui environ 1000 membres actifs sur les 5 continents. Elle est essentiellement composée de producteurs agricoles. Son Bureau (producteurs et praticiens de la production, du négoce et de la gastronomie), ses Jurys (techniciens, chefs, professionnels du goût et de la qualité), les personnalités qui la soutiennent sont tous entièrement bénévoles. Philippe Juglar en assume la Présidence.
Chiffre clés
plus de
5
continents
50
pays
plus de
1000
participants
plus de
10000
producteurs
L'équipe
Coordinatrice de projet
En charge de l'Amérique Latine
Marcela Thimonier
Secrétaire, Responsable «Huiles»
Jean-Emmanuel Jourde
Président
Philippe Juglar
Etudes
En charge de l'Afrique
Alphonse Pignan
Ambassadrice aupres du monde de la gastronomie en France
Cheffe à domicile
Virginie Legrand
Communication et Développement
Ksenia Hleap
Business Develoment Manager
Bhanu Pratap Solanki
Nos correspondants
Italie
Manuela Patat
Colombie
Natalia Jiménez