valorisation | AVPA.FR

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6 juin2 min de lecture

La découverte des délicieux lauréats AVPA

Forte de ses 600 membres (producteurs, distributeurs, amateurs éclairés et gastronomes) l’AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits...

14 nov. 20232 min de lecture

Retour sur le Salon du Chocolat 2023

Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...

8 oct. 20231 min de lecture

Le concours Thés et infusions du Monde de l’AVPA met en relation des producteurs avec des acheteurs

J’ai découvert les merveilleuses infusions Tofillo lors du 3è concours, explique Maria Kockmann. Ce fut un véritable coup de coeur...

1 juil. 20235 min de lecture

Bel exercice de dégustation d’un thé avec Carine Baudry

Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...

19 juin 20235 min de lecture

Les thés du Vietnam

Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...

2 mai 20236 min de lecture

LE FESTIVAL DU CAFÉ DE MANILLE

Le tant attendu Festival du café de Manille s’est tenu les 17, 18 et 19 mars 2023 à Manille aux Philippines. C’est un rendez-vous qui...

5 avr. 20233 min de lecture

Rencontre avec un VIP du monde du café

Bonjour José Arnold. Vous disposez d’une grande renommée dans toute l’Amérique latine mais vous êtes peut-être moins connu en Europe....

1 juil. 20222 min de lecture

Le Maté est en vogue

Le Maté est en vogue et fait des vagues dans les maisons parisiennes. La créative Week 2021 par « Cinquième Sens » a inauguré la folle...

14 juin 20222 min de lecture

Interview d'AVPA avec Carine Baudry

Dans quels pays êtes-vous partie récemment ? Je suis partie en Inde et au Népal en avril, pour les récoltes first flush et tout...

26 avr. 20222 min de lecture

Vanille Gourmet de São Tomé et Principe

L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles s’attache à mettre en valeur des producteurs d’exception. Elle le fait par ses...

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