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14 nov. 20232 min de lecture

Retour sur le Salon du Chocolat 2023

Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...

25 juil. 20233 min de lecture

Présidente de jury du concours des thés du monde et des infusions

Carine Baudry est nez, diplômée de l’ISIPCA Institut International de la Parfumerie et de l’Aromatique. Ses 10 ans d’expérience dans la...

1 juil. 20235 min de lecture

Bel exercice de dégustation d’un thé avec Carine Baudry

Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...

19 juin 20235 min de lecture

Les thés du Vietnam

Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...

1 juil. 20222 min de lecture

Le Maté est en vogue

Le Maté est en vogue et fait des vagues dans les maisons parisiennes. La créative Week 2021 par « Cinquième Sens » a inauguré la folle...

14 juin 20222 min de lecture

Interview d'AVPA avec Carine Baudry

Dans quels pays êtes-vous partie récemment ? Je suis partie en Inde et au Népal en avril, pour les récoltes first flush et tout...

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