Emmanuelle de Beauregard a une longue expérience de dégustatrice du chocolat. En tant que “Chocolatologue”, ou experte dans l’art de la...

L’omniprésence du producteur agricole au cœur des actions de l’AVPA n’est plus à démontrer. Des concours AVPA aux conseils en passant par...

Finistère. Le thé de Sibiril classé devant celui des Japonais et des Chinois C’est en suivant son intuition que Michel Thévot s’est...

« Issu du monde du marketing et de la publicité je suis entré dans le monde du café en 2005 comme distributeur. Au cours de la même...

L’entreprise monégasque CONTI Espresso Machine reçoit les jurys du 6ème Concours International des « Cafés torréfiés à l’origine » AVPA...

Jérémy TAMEN est membre du Jury technique du Concours International des « Thés du Monde » AVPA-PARIS depuis 2019. Il est avant toutes...

Au chapitre des services offerts par l’AVPA figure le « fond de soutien aux producteurs ». AVPA utilise ses éventuels excédents...

Président de L’AVPA, Monsieur Philippe Juglar a eu l’honneur de remettre le trophée à Son Excellence Oleh Shamshur Ambassadeur d'Ukraine.

Cette année, dans la section des Huiles monovariétales de graines et noix, l’entreprise russe Biolio de Moscou a remporté une médaille...

Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...

Certains pays sont parvenus à une valorisation rentable de leurs productions, pas d’autres. La production d’huile d’olive autour du...

Les produits alimentaires de qualité exceptionnelle sont toujours proposés par les agriculteurs lorsqu'ils transforment eux-mêmes leur...

En reprenant la grille d’analyse du professeur Hossenlopp, un consommateur choisit ses produits alimentaires en fonction de multiples...

La formation est un aspect important de notre association. C’est le département café qui a été le plus sollicité cette année. Après un...

AVPA entre dans sa quinzième année. Si l’objectif de valorisation des producteurs d’excellence reste le même, les moyens évoluent à la...

Huile d'olive. L'assortiment. Comment choisir.

Aujourd'hui, les meilleurs cafés sont valorisés et torréfiés par les producteurs de café eux-mêmes. HOST Fair et Sanremo, ont souhaité...

128 thés +20 % vs 2018 se sont présentés à cette seconde édition du Concours International des « Thés du Monde » AVPA-Paris 2019. Les 17...

Le verdict du 17ème Concours International « Les Huiles du Monde » AVPA-Paris 2019 est désormais connu et les médailles ont été...

Paris, Capitale mondiale des « Eaux Gourmet » La 3ème édition du Concours International des « Eaux Gourmet » organisée par l'AVPA (Agence...

CONCOURS La 1re édition internationale du Concours des Eaux Gourmet organisé par l’Avpa (Agence pour la valorisation des produits...

La Corse regorge de richesses naturelles et de savoir-faire de grande qualité. Dernièrement, c'est l'eau minérale Zilia qui a été mise à...

La production d’huile d’olive autour du bassin méditerranéen fait partie des plus belles et plus vieilles traditions de notre Mare...

Mr. Fabrice Prochasson, President of the Culinary Academy of France, appointed his colleague Mr. Patrick Asfaux as the Permanent...